гречневая, диетаГречневая диета – одна из самых популярных современных диет. Вокруг неё не утихают споры не только в рунете, но и на англоязычных сайтах.

Само собой разумеется, женщинам всей земли хочется скинуть 5-10 кг лишнего веса, и для этого они готовы хвататься за соломинку и терпеть всяческие лишения, к примеру, 14 дней есть одну гречку. Но так ли хороша гречневая диета, как о ней говорят? «Кулинарный Эдем» собрал все плюсы и минусы этого метода похудения.

гречка в миске

Первое, о чём следует знать, планируя худеть на гречневой диете, это то, что она не относится к медицинским системам питания, и нет никаких гарантий её эффективности и безопасности. Кроме того создатель гречневой диеты малоизвестен, она уже давно перешла в раздел народного творчества. Проведя маленькое расследование, мы узнали, что за основу данной системы похудения была взята гречневая диета врача Вульфа Абрамовича Ласкина, но создал он её совсем для другой цели – для лечения серьёзных форм рака. Врач Ласкин думал, что бороться с опухолями возможно при помощи громадных доз кверцетина и полного отказа от сахара и жиров. Своим больным он советовал долгий – от 2 до 6 месяцев – курс гречки и настойки шиповника, а в то время, когда состояние улучшалось, возможно было вводить в рацион овощи, фрукты, нежирное мясо и рыбу. Кроме большого содержания кверцетина эти продукты низкокалорийны и относительно бедны белками, что заставляет организм перестраивать обмен веществ и переходить на так называемое эндогенное питание, от которого опухоли замедляют и прекращают рост. К сожалению, методы врача Ласкина не известно почему не для всех оказались действенными, но помогли абсолютно вылечить более 30 больных с серьёзными формами рака.

рассыпанная гречкаЗная историю появления гречневой диеты, еще раз поразмыслите, стоит ли человеку, не имеющему неприятностей со здоровьем не считая лишнего веса, ставить опыты над своим организмом без каких-либо гарантий безопасности. А если вы встретите упоминание гречневой диеты врача Ласкина в контексте похудения, ни за что не доверяйте этому источнику.

Итак, возвратимся к гречневой диете для похудения в гречка в кастрюлетом виде, в котором она существует в современной околомедицинской литературе и всемирной сети. Фундаментальный принцип гречневой диеты – питаться лишь распаренной гречкой в течение 1 либо 2 недель. Отдельно указывается, что готовить гречку следует по-особенному: не варить, а залить 1 стакан крупы 2 чашками кипятка и оставить на нескольких часов. Суть аналогичного ограничения не совсем понятен, поскольку гречка продаётся уже обжаренной, и витамины, каковые возможно убить варкой, в ней уже отсутствуют, а витамины группы В при варке практически не разрушаются. Замачивание было бы справедливо для зелёной необжаренной гречки, но ни один источник кроме того не упоминает об её существовании. Это вдвойне необычно, поскольку зелёную гречку возможно проращивать и дополнять этим суперпродуктом гречневую кашу.

вареная гречкаЧто касается соли, различные источники расходятся во мнении: одни категорически против соли, другие разрешают солить гречку по вкусу. Настораживает кроме этого то, что ни один отысканный нами источник не даёт советы отлично укутать кастрюлю с гречкой. Есть и такие авторы, кто рекомендует слить жидкость, если она осталась. Вряд ли эти советчики сами готовили гречку по своим рекомендациям, поскольку в тепле и при указанных пропорциях крупы и воды – 1:2 – лишней жидкости не останется, а если она осталась, значит гречка еще не готова, необходимо опять её завернуть и перестать трогать, а не давиться полусырой крупой. С этими малыми тонкостями, известными любой хорошей хозяйке, получится весьма вкусная рассыпчатая каша, которую возможно с наслаждением съесть без масла, сахара и соусов. Примечательно, что иностранные источники советуют пюрировать гречневую кашу блендером – так она делается похожа на привычную овсянку.

гречневая крупа на столе

Строгой гречневой монодиеты рекомендуется придерживаться 3-4 дня: есть какое количество угодно гречки и выпивать простую фильтрованную воду либо несладкий чай. После этого следует дополнить рацион нежирным кефиром – не более 1 литра в день. Такое сочетание продуктов окажет помощь не допустить неприятности с желудочно-кишечным трактом, обеспечит организм белками и жирами и, что также важно, хоть как-то обуздает аппетит. За счёт своей низкой калорийности (около 600 ккал в день) и отсутствия соли гречнево-кефирная диета быстро выведет из организма излишки жидкости и избавит от нескольких килограммов жировых отложений.

гречневая крупаЗа неделю для того чтобы питания со здоровым организмом вряд ли произойдёт что-то нехорошее. Напротив – укрепятся стены сосудов и сердечная мышца, повысится иммунитет, снизится повышенное давление и уровень холестерина в крови, улучшится состояние кожи и волос. В случае, если из-за пониженного уровня сахара в крови появится слабость либо головокружение, возможно съесть ложку гречишного мёда либо растворить его в воде с несколькими каплями лимонного сока.

гречка в тарелкеЕсли вы решили не ограничиваться одной неделей, а продолжить гречневую диету на вторую неделю, то непременно дополняйте своё питание овощами, фруктами, зеленью, соками, орехами, несладким йогуртом, сухофруктами, отрубями. Отдавайте предпочтение редису, редьке, репе, петрушке, кунжуту, лимонам, яблокам, урюку и изюму. Продолжайте выпивать довольно много негазированной воды либо несладкого чая. С утра перед едой выпивайте стакан горячей воды с лимонным соком и мёдом – это усиливает работу желудка и кишечника. В то время, когда хочется острого либо солёного, приправьте гречку несколькими каплями хорошего соевого соуса. В то время, когда не вовремя одолевает чувство голода, выпейте тёплой воды, кефира либо йогурта. Избегайте любой выпечки, кроме того черного хлеба, воздерживайтесь от сахара, соли и специй, разжигающих аппетит. Любой алкоголь, естественно, под запретом. Если вы остались недовольны результатом 2-недельной гречневой диеты, повторите её не ранее, чем через месяц.

гречневая крупа в банкеВнимание! Гречневая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, и страдающим от гастрита, язвы желудка либо двенадцатиперстной кишки. Диабетикам перед началом гречневой диеты нужно проконсультироваться с доктором.

При разумном подходе гречневая диета может быстро избавить вас от нескольких лишних килограммов, но чрезмерное старание угрожает значительными проблемами со здоровьем.

Ольга Бородина

 

 

 

 

Гречневая диета.Проверка + Как пить больше воды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Новости
Рекомендую
Kwork.ru - услуги фрилансеров от 500 руб.
Реклама
Интересное

Яндекс.Метрика