Как похудеть при помощи чая

Каких лишь диет не изобрело человечество в погоне за строгими канонами красоты! Худеющие женщины готовы фактически на всё: отказаться от хлеба и масла, неделями сидеть на гречневой каше и несолёном рисе, принимать чудо-пилюли.

В действительности, существует лишь один надежный и действенный метод похудеть – тратить больше калорий, чем потребляешь. Звучит просто, но воплотить это правило в жизнь не редкость ой как непросто: нужно пересмотреть свои взоры на питание, на занятия спортом и по большому счету, начать новую жизнь. Вот тут-то мы и подошли к теме нашей статьи – как похудеть при помощи чая. «Кулинарный Эдем» расскажет, по какой причине таковой простой напиток, как чай может стать нашим союзником в борьбе с лишним весом, как его выбирать и заваривать, с чем и в то время, когда выпивать.

Какой чай оказывает помощь похудеть

Сразу оговоримся – в данной статье речь пойдёт о самом обычном классическом китайском чае – пуэре, и о зелёном, белом чае и улуне. Мы не будем советовать особые чаи для похудения, каковые реализовывают в аптеках и через вызывающие большие сомнения сайты в интернете. Мы рекомендуем не верить громким обещаниям и не гнаться за быстрым результатом, а радоваться жизни и понемногу приводить фигуру в порядок, попивая вкусный, ароматный и абсолютно натуральный чай.

Итак, какой же чай для похудения окажет помощь скинуть вес без побочных эффектов и с пользой для организма? Ответ очевиден – тот, что выпивают на его отчизне, в Китае в течении более трёх тысяч лет. Маленькое погружение в историю чая не оставляет сомнений, что таким чаем всегда был пуэр. С незапамятных времён люди собирали листья чайных деревьев, обрабатывали их определённым образом и хорошо спрессовывали для хранения. До сих пор в изготовлении пуэров ничего не изменилось: те же листья чайных деревьев, та же обработка и прессовка. Продолжительное время других видов чая просто не существовало, так что основная информация о пользе чая относится к пуэру, причём, к шен пуэру (зелёному либо сырому), так как шу пуэр (чёрный либо состаренный) был изобретён совсем сравнительно не так давно – в 1972 году. Шен пуэр был основным лекарственным средством в Китае. Его применяли при простудах, воспалениях, головной боли, с его помощью лечили желудок, печень, селезёнку, усиливали память и взбадривались перед важной работой. О похудении раньше не заботились – были другие неприятности – но свойство чая облегчать пищеварение и выводить из организма отравляющие вещества было увидено весьма в далеком прошлом.

Шу пуэр (чёрный, ускоренной ферментации) владеет свойствами шена, но в меньшей степени, поскольку проходит больше стадий обработки. Он менее активен, но за счёт этого бережнее воздействует на желудок и кишечник. Вкус шу пуэра нравится тем, кто любит «обычный чёрный чай». С него отлично затевать своё знакомство с миром пуэров. Основное – выбирать качественный продукт и верно заваривать.

Другие виды чая: зелёный, белый, улун и черный (либо красный по китайской классификации) – без сомнений, также полезны в деле похудения, и отказываться от них не требуется – это красивые напитки с ярким вкусом и запахом. Но, к сожалению, они хороши лишь в свежем виде, а уже на следующий год по окончании сбора, а белый чай – через пара месяцев, теряют солидную часть своих свойств. Чёрный чай с индийских и кенийских плантаций подвергается обжариванию и оптимален лишь как сопровождение к пирогам, ожидать от него помощи в похудении не следует. В случае, если у вас есть возможность покупать свежий качественный чай, ваши шансы на стройную фигуру возрастают, но не следует возлагать надежд на гранулированный, пакетированный и ароматизированный чай из магазина.

Свойства пуэра

Свойство пуэра снижать лишний вес в первый раз была научно доказана французской организацией ARMA. В 1990 году было проведено громадное интернациональное изучение на больных с ожирением. В течение 3 месяцев они 3 раза в сутки выпивали пуэр и в итоге скинули от 4 до десяти килограмм. Само собой разумеется, эти цифры не смогут сравниться с тем, что обещают многие модные диеты, но никаких побочных эффектов увидено не было, а вес участников продолжил понижаться и по окончании опыта, самочувствие многих из них существенно улучшилось, они стали активнее, увереннее в себе, прекратили заедать стресс сладостями и понемногу выработали привычку питаться верно.

Эмир Короби, глава клинического отделения медицинского факультета Парижского Университета, узнал, как поэтому воздействует чай пуэр на организм человека. Его опыты продемонстрировали, что при регулярном потреблении пуэра понижается уровень холестерола и триглицеридов в крови. Воздействие пуэра сравнимо с медицинскими препаратами для понижения холестерина в крови. Атиоксиданты, которыми богат чай, сокращают оксидированную форму холестерола – так называемый «нехороший холестерин», который есть обстоятельством поражения сосудов холестериновыми бляшками. Комплекс витаминов и микроэлементов, входящих в состав чая, активизирует метаболизм, усиливает усвоение пищи, нормализует жировой и углеводный обмен, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает давление, усиливает мускулы и кости, поддерживает функцию щитовидной железы, снижает риск онкозаболеваний. Теин (так называемый чайный кофеин) активизирует кислородный обмен, регулирует циркуляцию мозгового кровообращения, повышает мышечный тонус и расширяет сосуды, за счет чего человек ощущает бодрость, прилив сил и вдохновение. Согласитесь – приятные бонусы к похудению.

Как выбирать чай шен пуэр

Всё вышесказанное относится лишь к высококачественному продукту. К сожалению, на современном российском чайном рынке довольно много пуэра вызывающего большие сомнения качества, который не только не окажет помощь похудеть, но и может навредить здоровью. Дабы отыскать настоящий – полезный и вкусный пуэр, требуется приложить громадные усилия. К примеру, изучить ассортимент ведущих чайных фабрик Китая и покупать лишь их продукцию. Само собой разумеется, в любой момент есть возможность приобрести подделку (да, в Китае подделывают чай!), но с опытом вы обучитесь определять качественный продукт по запаху и вкусу. Хороший чай имеет ласковый приятный запах с оттенками орехов, коры деревьев, шоколада, кофе, луговых трав, мёда, старых книг из деревянного шкафа – у всех свои ассоциации. В случае, если чай пахнет плесенью, копотью, рыбой – это предлог насторожиться. Форма прессовки не есть показателем качества чая: в блины, грибы, брики (кирпичи), точи (гнёзда) и миниточи смогут запрессовать любое сырьё. Не забывайте, что многие продавцы любят говорить про возраст пуэра, но это вовсе не показатель его качества и каких-то особенных свойств. Всё определяется качеством сырья и условиями хранения. Выяснить уровень качества чая по фотографии на сайте, в большинстве случаев, нереально.

Как заваривать шен пуэр

Допустим, вам удалось отыскать настоящий качественный шен пуэр. Что делать дальше и как худеть с его помощью? В первую очередь заведите посуду для его заваривания. В совершенстве это маленький глиняный чайник объёмом 100-200 мл либо гайвань. Подойдёт и френч-пресс, а также кружка с крышкой. Маленький объём ёмкости для заваривания шен пуэров так серьёзен по причине того, что эти чаи завариваются довольно много раз – до 10, а кое-какие успешные экземпляры остаются вкусными кроме того через 15 завариваний. Выпить 10 чашек пуэра возможно лишь в том случае, если чашки маленькие – 30-40 мл. Заваривать пуэр меньшее количество раз значит переводить продукт – вкусовые и ароматические вещества не успеют выйти в настой. Исходя из этого садясь выпивать пуэр, имейте в запасе полчаса свободного времени. Это не тот чай, дабы выпивать на бегу.

Заваривать пуэр просто. Отыщите самую мягкую вкусную воду. Вскипятите, перелейте в термос, прогрейте заварочный чайник и чашки. При помощи шила отломите от блина, брика либо точи немного чая и положите в чайник. Залейте чай горячей водой и сразу слейте – первую заварку выпивать не требуется. Опять залейте чай горячей водой и сразу же разливайте по чашкам – возможно приступать к чаепитию. Повторяйте заваривание, пока в чае остаётся вкус. В большинстве случаев 2-4 заварки самые сильные, после этого крепость чая идёт на спад, и последующие заварки возможно настаивать продолжительнее. Шен пуэр должен иметь мягкий, легко вяжущий вкус. Излишняя горечь свидетельствует через чур большое количество чая либо через чур продолжительное заваривание.

Та же технология применима и к шу пуэру, и к зелёным и белым чаям. Единственное отличие в том, что для ласковых чаёв нужна менее горячая вода, и первая заварка у зелёного и белого чая не сливается. Не считая заваривания пуэр возможно приготовить древним методом – сварить в чайнике либо в турке.

Как худеть при помощи чая

Не ожидайте от пуэра моментального результата. Его воздействие накапливается понемногу и лишь при постоянном потреблении. Выпивайте верно заваренный чай хотя бы ежедневно, сопровождайте его лишь натуральными сладостями: мёдом, сухофруктами и орехами, и понемногу вы станете подмечать трансформации в себе. Во-первых, появится бодрость и повысится работоспособность, вам будет проще заниматься повседневными делами, и в случае, если раньше на занятия спортом не хватало сил и мотивации, то по окончании «пуэротерапии» они обязательно появятся.

Во-вторых, хороший чай воспитывает хороший вкус. По окончании продолжительного чаепития с ароматным вкусным пуэром вам вряд ли захочется портить впечатления майонезным салатом либо масляным тортом. В жаркий летний сутки не появится мысли о сладкой газировке либо калорийном мороженом, если вы взяли с собой охлаждённый зелёный чай. Многие любители чая признаются, что абсолютно отказались от фаст-фуда, полуфабрикатов и магазинной выпечки и начали больше готовить самостоятельно. Необычная вещь – домашняя выпечка и мясные блюда никак не сказываются на фигуре при условии ежедневных чаепитий. Кстати, пуэр в полной мере может заменить алкоголь на дружеских вечеринках. Он раскрывает в людях лучшие стороны, и беседы за чаепитием в любой момент получаются насыщенными, полными новых идей.

В-третьих, регулярное потребление пуэра структурирует наши циркадные ритмы, в противном случае говоря – настраивает биологические часы. Хороший чай и обильный завтрак на долгое время заряжают энергией. Именно к обеду появляется аппетит, который утолятся плотным перекусом и новой порцией чая. В таком режиме ужин просто не может быть плотным – достаточно стакана кефира либо овощей. В результате мы не ложимся спать с полным желудком, полноценно высыпаемся и просыпаемся готовыми к новой порции пуэра.

В-четвёртых, в случае, если с вами произошла неприятность в виде неожиданного переедания, не корите себя и не садитесь на строгую диету, а лучше приучите себя выпивать хороший чай. Он исправит промахи в питании и сохранит вам душевное равновесие. В случае, если вас приглашают на шашлыки либо плов, не отказывайтесь от приглашения, опасаясь лишних калорий. Возьмите с собой заваренный пуэр в термосе и запивайте жирную пищу.

В-пятых, увидено, что потребление чая разрешает бросить курить и наряду с этим не набрать вес.

Внимание!

Как у любого действенного средства, у чая имеются свои особенности применения, необычная техника безопасности. Ни за что нельзя пить зелёный чай и пуэр натощак. Если вы планируете позавтракать с пуэром, то одним бутербродом не обойтись – нужен полноценный завтрак. Активные вещества чая стимулируют процесс пищеварения, а в то время, когда нечего переваривать, вероятны неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Отказываясь от еды в пользу чая, вы не ускорите процесс похудения.

Не устраивайте вечернее чаепитие менее чем за 4-5 часов до сна. В случае, если уж вы совершили данный необдуманный поступок, то не удивляйтесь, что заснуть не получается, лучше отыщите себе занятие на ближайшие 2-3 часа.

Беременным женщинам необходимо выпивать чай с осторожностью: в маленьких количествах и весьма не сильный – лишний тонус им ни к чему. Кормящим матерям рекомендуется выпивать чай с молоком и также не весьма крепкий.

При разумном подходе и без фанатизма при помощи чая возможно сразу решить пара неприятностей: похудеть, избавиться от негативных привычек, стать активнее и веселее. Выпивайте лишь лучший чай и будьте здоровы!

Ольга Бородина