Вторник , 28 июня 2022

Низкоуглеводная диета как здоровая альтернатива монодиетам

Nizkouglevodnaja dieta kak zdorovaja al'ternativa monodietamЗа последние 3 десятилетия культура еды оказалась в опаснейшей ловушке чрезмерного употребления углеводов. Люди становятся все более нездоровыми, а объем жировой массы усиливается с каждым поколением. Но виновны в полноте вовсе не жиры. Если обратиться к тому, как на протяжении столетий эволюционировал человек, то можно понять, что основой его рациона были белки и растительная клетчатка. Обработанные и окультуренные крупы появились гораздо позже. И уж точно человек не приспособлен без вреда для себя есть углеводы в больших количествах, которые в основном составляют сахара и крахмалы, на которой и держится фаст-фуд индустрия.

В случае низкоуглеводной диеты дилемма «стройный или сытый» является уже неактуальной. Именно поэтому низкоуглеводные диеты стремительно набирают популярность — и вполне заслуженно! Это прекрасная альтернатива экстремальным монодиетам и убивающим голоданиям.
При неконтролируемом потреблении углеводов в кровь поступают огромные дозы глюкозы. Избыточная глюкоза под действием инсулина откладывается как жир. Чтобы отложенный жир служил источником энергии необходимо стабилизировать уровень сахара в крови. Для этого и снижается потребление углеводов. Как результат — жировая масса расходуется организмом. При этом мышечная масса даже увеличивается, так как потребляется большое количество белка.

Низкоуглеводная диета очень разнообразна. На этой диете можно питаться говядиной, печенью, мясом птиц и рыб, телятиной, олениной, а также крольчатиной. В рацион диеты входят орехи, яйца и молочные продукты. К тому же, можно употреблять разнообразные овощи. Белки и жиры усваиваются медленнее чем углеводы, что поддерживает уровень сахара на постоянном и оптимальном для организма уровне.
Разрешенные продукты можно варить, тушить, запекать, готовить на пару и даже жарить. Возможно употребление фруктов, но строго с утра. Чтобы помочь организму справится с нагрузками необходимо выпивать 2 литра воды в течении дня. Некоторую часть воды можно заменить травяным чаем. Нельзя употреблять белый хлеб, макароны, крупы и любые десерты. Также нежелателен мед.

Но углеводы все же нужны человеку для нормальной жизнедеятельности. Все углеводы можно разделить на сахара, крахмалы и клетчатку — последнюю необходимо употреблять при любом режиме питания. Для снижения нагрузки на организм и нервную систему можно раз в неделю устраивать разгрузочный день на гречке или диком рисе. Не стоит забывать об адаптации к диете — переходите не нее постепенно в течении трех дней. Выходить из диеты следует также постепенно. Людям, у которых проблемы с почками, лучше не прибегать к этой диете.

Любая, даже самая разнообразная диета не должна длиться дольше двух недель.

Смотрите также

Весенние диеты

Быть прекрасной, обновлённой и, конечно же, стройной – заветная мечта каждой женщины. Особенно весной душа …

Один комментарий

  1. Как говорила Раневская «Надо меньше жрать»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.