Рецепты для похудения

Любая из существующих диет предлагает свои рецепты для похудения. И если вы хоть раз в жизни пробовали похудеть, остановив свой выбор на одной из диет, то, точно, сделали вывод, что неизменно сидеть на диете просто нереально.

Вернее всего не «сидеть» на диете, а жить на ней, поскольку самая верная диета – это наш ежедневный рацион, то, что мы должны съедать ежедневно, не принося себя в жертву и не нанося вред здоровью. Полноценно жить, питаться с наслаждением – разве это не здорово? Значит, необходимо отыскать свои рецепты для похудения, каковые после этого станут стилем жизни, вашим повседневным рационом. Не прилагая каких-то титанических усилий, верно питаясь и придерживаясь принципа «меньше есть, а больше двигаться и выпивать», возможно без неприятностей скинуть 10-15 кг веса всего за 3-4 месяца. Установлено!

Для начала – краткое руководство для начинающих, буквально пара советов. Более полную данные о верном питании вы в любой момент имеете возможность найти на страницах нашего сайта в разделах Здоровое питание и диеты.

• Все мы знаем, что привычка есть редко, но метко, содействует комплекту веса. Исходя из этого ешьте понемногу, но часто. Это значит, что между приёмами пищи должно преодолеть не более 2-3 часов.
• Непременно необходимо выполнять питьевой режим. Пускай не 2 литра в сутки, но литр-то вы осилите!
• Решительно уменьшите количество соли. Тем самым вы весьма поможете своим почкам. И объёмы будут уходить значительно радостнее.
• Пища должна быть свежеприготовленной. Никаких магазинных полуфабрикатов!
• Сдвиньте, наконец, баланс в сторону свежих овощей и фруктов (с фруктами аккуратнее, не забывайте о калориях).
• Планируйте меню на следующий сутки.
• А калькулятор калорийности продуктов окажет помощь вам считать калории.

Рецепты для похудения несложно придумать самим, не забывая о перечне запрещённых продуктов. В случае, если же вы лишь в начале пути, воспользуйтесь нашими рецептами.

Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты:

• 500 г краснокочанной капусты,
• 3 сваренные в мундире картофелины,
• 1 луковица,
• 1 солёный огурец,
• 2-3 ст. Л. Растительного масла.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту, ошпарьте кипятком, дабы цвет стал более ярким. Добавьте охлаждённый очищенный от кожуры и нарезанный кубиками картофель. Заправьте салат растительным маслом, смешанным с измельчённым луком и посыпьте мелко нарезанным солёным огурцом.

Краснокочанная капуста и другие овощи, окрашенные в тёмные цвета, богаты флавоноидами. Чаще включайте их в свой рацион.

А в следующем рецепте ключевую роль играют семечки. Причём семена подсолнечника возможно заменить любыми (тыквенными, к примеру).

Салат из пекинской капусты с помидорами черри и семенами подсолнечника

Ингредиенты:

• 300 г пекинской капусты,
• 200 г помидоров черри,
• ½ ст. Семян подсолнечника,
• 1 пучок укропа,
• 1 пучок петрушки,
• Растительное масло и соль — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте соломкой пекинскую капусту, помидоры разрежьте пополам. Семена подсолнечника залейте кипятком на 5 мин., по окончании чего слейте воду и добавьте к овощам. Заправьте салат растительным маслом, посолите и посыпьте измельчённой зеленью.

Не игнорируйте первые блюда. Супы для похудения – вещь прекрасная, особенно если они приготовлены на овощном бульоне, поскольку он полезнее. По большому счету, тем, кто решил худеть, не рекомендуется готовить крепкие, насыщенные мясные бульоны.

Борщ с черносливом

Ингредиенты:

• 300 г капусты,
• 1 средняя свёкла,
• 1 луковица,
• 7-10 шт. Чернослива,
• 30 г сливочного масла,
• Сметана и соль – по вкусу.

Приготовление:
Капусту нашинкуйте, свёклу и лук нарежьте произвольно. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте сливочное масло, немного воды и потушите до мягкости. Дабы ускорить процесс изготовление, свёклу возможно заблаговременно отварить. По окончании чего залейте горячей водой до желаемой нормы. Чернослив шепетильно промойте и варите его в кипящей воде в течение 3 мин.. Отвар слейте в борщ, добавьте соль по вкусу, чернослив разложите по тарелкам, налейте борщ и заправьте сметаной.

Смело применяйте в приготовлении блюд специи. Творог, крупа, бобовые являются слизеобразующей пищей. Додавайте в блюда красный и чёрный молотый перец, имбирь, каковые уменьшают слизь и улучшают пищеварение, «разгоняя» метаболизм.

Похлёбка гороховая с репой и зеленью

Ингредиенты:

• 1 ст. Гороха,
• 300 г белокочанной капусты,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 маленькая репа,
• 2 картофелины,
• 1 ст. Л. Сушёной зелени,
• 30 г сливочного масла,
• Щепотка чёрного молотого перца,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:
Замочите промытый горох в холодной воде на 12 часов. После этого воду слейте, а горох разложите в кастрюлю вместе с мелко нарезанной морковью, капустой, картофелем и разварите. Добавьте к ним нарезанную произвольно репу и измельчённый лук. В то время, когда все овощи готовься , достаньте их, перетрите посредством аккумуляторная и разложите обратно в кастрюлю. Добавив ложку сливочного масла, посолите и дайте немного покипеть. Готовую похлёбку разлейте по тарелкам, добавьте в каждую сушёную зелень и посыпьте чёрным молотым перцем.

Приготавливая блюда из птицы, мяса, рыбы, применяйте как возможно больше зелени. Белки животного происхождения лучше усваиваются с витаминами и минеральными солями, исходя из этого на гарнир к мясу и рыбе подавайте овощи и зелень, причём, чем больше, тем лучше.

Курочка с пряными овощами

Ингредиенты:

• 1 курица,
• 3 луковицы,
• 1 головка чеснока,
• 2 ст. Горячей воды,
• 1 лавровый лист,
• 10 горошин чёрного душистого перца,
• 20 г сливочного масла,
• Зелень петрушки,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:
Разрубите курицу на порции и разложите в кастрюлю вместе с нарезанным кольцами луком, зубчиками чеснока, зеленью петрушки, лавровым страницей, чёрным перцем. Добавьте сливочное масло и горячую воду. Хорошо накройте крышкой и кипятите на не сильный огне, пока не выпарится вода.

Мясо «На скорую руку»

Ингредиенты:

• 500 г говядины,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 200 г стручковой фасоли.
• 1 корень петрушки,
• 1 щепотка острого перца чили,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:
Сварите овощной бульон из моркови, лука, стручковой фасоли и корня петрушки. Не солите! Нарежьте мясо пластинами, отбейте и положите в кипящий овощной бульон. Посолите чуть-чуть, добавьте перчик чили. Через 10-15 мин. Мясо готовься , подавайте его к столу с зеленью и овощными салатами.

Рыба с овощами, запечённая по-израильски

Ингредиенты:

• 500 г рыбы,
• 4 помидора,
• 2 зубчика чеснока,
• Чёрный молотый перец и соль – по вкусу.

Приготовление:
Подготовьте рыбу, посолите, поперчите, натрите измельчённым чесноком и разложите на противень. Покройте тонко нарезанными помидорами и запекайте в духовке до готовности.

Овощи под соусом, запечённые по старинному рецепту

Ингредиенты:

• 3 картофелины,
• 2 моркови,
• ½ ст. Фасоли,
• ½ ст. Зелёного горошка,
• 150 г стеблей сельдерея.
• Для соуса:
• 150 г твёрдого сыра,
• ½ ст. Нежирной сметаны либо натурального йогурта,
• 3 ст. Овощного бульона,
• 1 ст. Л. Муки.

Приготовление:
Сварите картофель, морковь, фасоль, зелёный горошек. Нарежьте овощи кубиками, залейте соусом, приготовленным на сметане и тёртом сыре. Разложите на противень, посыпьте остатками сыра и мелко нарезанными стеблями сельдерея, сбрызните маслом и зарумяньте в духовке.

Не удивляйтесь, в то время, когда встретите в рецептах для похудения сметану либо сливочное масло. Жиры, а также и животные, крайне важны. Просто их должно быть в меру

Ну не правда ли, рецепты для похудения смогут быть увлекательными, а блюда – вкусными и полезными. Основное – не переедать!

Будьте здоровы и худейте с наслаждением!

Лариса Шуфтайкина